Les vins de fruits
Relief 2021
vin d’assemblage sec. C’est un vin frais, juteux et salivant avec un nez de petites fleurs et d’agrumes.
Auxerrois & Pinot Blanc 2021
l’assemblage se complète et s’équilibre. Le pinot blanc apporte la rondeur et l’auxerrois : la fraicheur, pour donner une bouche au toucher soyeux, sans lourdeur. Ce vin accompagne autant les buffets de poissons, de viandes et de légumes
Pinot Noir 2019
Corbeille de fruits rouges et noirs framboise, fraise des bois, mûre et myrtille s’emmêlent joyeusement pour donner un nez tout en fruit. La bouche est facile, fluide et fraîche ; les tanins sont présents mais lissés. Ce vin laisse une longue impression fruitée en fin de bouche.
Muscat 2019
Le nez est explosif, très ouvert. Parfums de citrons verts, de framboise de raisin frais, de chèvrefeuille … La bouche est également très fruitée, généreuse en arôme, tout en souplesse.
Vieilles Vignes de Riesling 2020
Le premier nez est sur la réserve, presque austère. Il demande un peu de temps avant se révéler sur de surprenantes notes de crème brulée de citron nuancées par du grillé et du torréfié. La bouche est généreuse et pleine d’ampleur. L’équilibre est parfait entre une acidité élégante et une texture grasse et suave.
Pinot Gris 2020
Nez balancé entre les notes d’agrumes confites surprenantes et le fumé classique du cépage. La bouche est serrée, gourmande à l’équilibre acidulé franc et fruité. Finale surprenante, sur une amertume légère et replica watches usa citronnée, pleine d’élan, de tonus et d’intensité aromatique.
Gewurztraminer 2020
Nez floral, très litchi et fruits exotiques. La bouche est facile, ronde comme une bulle de parfum, juteux comme une pêche de vigne gorgée de soleil et de rondeur. Vin de plaisir brut.